Ganache de Maracujá
300 gramas de chocolate branco derretido
01 colher de pó de sorvete sabor maracujá
04 gotas de essencia de maracujá
01 caixinha e 1/2 de creme de leite.
PREPARO: Derreta o chocolate branco e reserve. Em uma panela aqueça o creme de leite e junte o chocolate derretido e os demais ingredientes. Mexa bem com um fuê e leve a geladeira para pegar consistência. Depois é só decorar em copinho de chocolate como eu fiz na foto acima ou como queiram!
Obs: Caso queiram deixa a ganache amarelinha é só colocar umas 4 gotinhas de corante. Eu não uso, mas vai do gosto de cada um.
Usem produtos de qualidade! Faz toda a diferença no sabor.
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